Gansl mit Rotkraut
Passend zur Jahreszeit haben wir vom LifeStyle Hotel ERIKA, dem Hotel Neustift im Stubaital, für Sie ein leckeres Gansl-Rezept zusammengestellt: Zutaten: 1 Gans (ca. 3 ½ kg) Gewürze, wie Salz, Majoran, Pfeffer etwas Maizena (Maisstärke) zum Binden stark einreduzierter Gemüsefond 1 kg Rotkraut & 1-2 geriebene Äpfel Gewürze:... Continue reading